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花螺產地是在哪里?有幾個品種?

   2021-05-18 惠農網20120
核心提示:近年來,水產海鮮非常受歡迎,很多人喜歡吃螺,而螺類非常豐富,有花螺、錐螺等,對于花螺很多人不了解,比如它的產地,那么花螺
         近年來,水產海鮮非常受歡迎,很多人喜歡吃螺,而螺類非常豐富,有花螺、錐螺等,對于花螺很多人不了解,比如它的產地,那么花螺產地是在哪里?一起來了解下。

         花螺產地是在哪里?

         花螺又叫做泥螺、南風螺,主要產地分布在我國的東、南部沿海,此外日本沿海、泰國沿海均有少量分布,是近年來暢銷海內外的海產品。中國花螺產地中,馮家灣花螺為農產品地理標志產品,產地包括海南省文昌市會文鎮、東郊鎮、龍樓鎮、昌灑鎮、錦山鎮、馮坡鎮、翁田鎮、鋪前鎮、和文城鎮清瀾區域,花螺養殖面積為100公頃,年產量達1.5萬噸。

         花螺有哪些品種?

         1、方斑東風螺

         又叫做象牙鳳螺,是我國最常見、產量最大的鳳螺,現已大規模養殖。象牙鳳螺的殼白凈,身上有方形的色斑。其口感非常的Q彈爽口、帶有獨特的香味和甜味,是海鮮大餐的重要角色之一。

         2、泥東風螺

         泥東風螺是我國特有的鳳螺品種,學名“霧花鳳螺”,殼上有一層黃褐色殼皮,隱約可見斑紋。由于沒有大規模養殖,認識它的人不多。

         3、tai灣東風螺

         臺tai灣鳳螺在內地少見,但它也是我國特有的品種之一。其特征是全身布滿黑色扭曲的條紋,味道不輸方斑鳳螺。很有發展前景,但相對于象牙鳳螺,養殖周期長,風險大,所以目前還是以天然為主。

         4、錫蘭鳳螺

         錫蘭鳳螺是外來品種,大多以凍品的形式進口,其外觀特征是殼黃色調,花紋斑駁細碎無規律,螺頭(腹足)的上面是黑色。錫蘭鳳螺的肉質沒有方斑東風螺那么有彈性,也滅有特殊的香氣和甜味,甚至還有腥味和泥味。

         5、深溝鳳螺

         深溝鳳螺也是外來物種,大多也是冷凍進口,它長得和錫蘭鳳螺有點像。其特征是棕色調,身上有扭曲的斑紋,短尾,顯得短胖。螺體部分膨大突起,和上一節形成一道溝,所以叫“深溝鳳螺”。深溝鳳螺味道、價格和錫蘭鳳螺差不多。

         以上就是關于花螺產地以及品種介紹了,花螺常見的主要是三種,分別是方斑東風螺、泥東風螺、臺tai灣東風螺,在市場上很受歡迎,其中方斑東風螺是最具有開發前景的海產養殖良種之一,現沿海地區已經發展人工養殖。

 
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