1、珍珠油桃

又叫做袖珍油桃，棗油桃，最大的特點是個頭小(50～100克/個)，它雖然個頭小，但豐產，味甜又清脆，咬一口能同時感覺到大棗與冰糖味道。目前珍珠油桃在有些地方供不應求，一個小桃能賣出兩個大桃的價格，產地批發價格最低是6元一斤，城市超市零售價格可以賣到20元一斤，是國內所有中晚熟油桃品種中價格最高的品種。

2、世紀之星

這個品種的油桃，果皮非常的光滑，且油亮，果色通體顯紅，果肉金黃，口感非常的好，清脆甜美。這個品種是雌雄同花自花授粉的，品質是極佳的。另外果實單果重180～350克，果實含糖量在16%～20%，甜度高，非常好吃。

3、黃貴妃油桃

黃貴妃油桃果皮，以及果肉都是金黃色的，顏色非常的艷麗，看著就很誘人，吃起來帶有水蜜桃的味道，水分足，口感好。這個品種的授粉方式也是雌雄同花自花授粉，一般是6月上旬果實成熟。黃貴妃油桃平均每顆果實重量在140～220克左右，果實含糖量為15%，甜度還可以的。

4、中油4號

中油4號品種是中國農科院鄭州果樹所桃育種組培育的，在鄭州地區6月中旬成熟，果形圓形或橢圓形，果個3-4兩，黃肉，著濃紅色，品質優，硬質也可以，口感極好。另外該品種適應性也優于絕大多數油桃品種，南方很多地區也能種植。

5、奶油油桃

是一種全新的油桃，新研發出來的它不僅味道美味，在很多功效上也比一般的油桃更加好。奶油油桃比一般的油桃更加大，果實成長錐形，但它沒有因為更大，水分就會缺失，嘗起來比一般的油桃澀不甜，水分多，非常美味。

6、艷光油桃

艷光油桃屬于一種早熟的油桃，一個艷光油桃的重量大概在105克左右，大的可以達到150克以上，果肉的顏色是乳白色的，有適量的纖維，汁液非常的豐富，果實發育期一般是在七十天左右，鄭州地區的6月10號到6月12號左右會成熟。

7、曙光油桃

曙光油桃是一種早熟的油桃，這種油桃里面的果肉是黃顏色的，有一些纖維素，香氣非常濃郁，果實發育期一般是在65天左右，通常是在四月中旬的時候成熟。

總之，油桃的品種非常的多，不同的品種口感是不一樣的，以上這些油桃品種，在市場上很受歡迎，口感也是不錯的，要是想栽種油桃，可以考慮以上這些品種。